Source in .scx format of Magret de canard sauce foie gras et ravioles
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?> <!-- Shop'NCook recipe exchange format Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/) DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd --> <!DOCTYPE ShopNCook> <?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?> <ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en"> <RecipeList> <Recipe recipeId="77763" locale="fr"> <RecipeHeader> <RecipeTitle>Magret de canard sauce foie gras et ravioles</RecipeTitle> <Category></Category> <NbPersons>0</NbPersons> <PortionYield quantity="1.0" unit="4 personnes:">4 personnes:</PortionYield> <PrepTime hours="0.3333333432674408">20 min</PrepTime> <TotalTime hours="0.0"></TotalTime> <Source></Source> </RecipeHeader> <IngredientList> <IngredientText>Cuisson 20 min 2 magret de canard</IngredientText> <Ingredient id="-1" quantity="90.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="90.0" unit="g">90 g</IngredientQuantity> <IngredientItem>foie gras</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="1751" quantity="250.0" unit="g" comment="liquide" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="250.0" unit="g">250 g</IngredientQuantity> <IngredientItem>creme liquide</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="-1" quantity="500.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="500.0" unit="g">500 g</IngredientQuantity> <IngredientItem>ravioles</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> </IngredientList> <RecipeText>Faites chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux. Salez et poivrez. Pendant ce temps, coupez le foie gras en cubes puis incorporez les a la crème. Au bout de 3 min, mixez la préparation et réservez. Dans une poêle sans matière grasse, faites cuire les magrets de chaque côté environ 6 min. Pendant ce temps, pochez les ravioles selon la recette traditionnelle. </RecipeText> </Recipe> </RecipeList> </ShopNCook>