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Shop'NCook recipe exchange format
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<RecipeList>
<Recipe recipeId="58938" locale="fr">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Makis au saumon fumé</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit="4 personnes:">4 personnes:</PortionYield>
<PrepTime hours="0.0"></PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>cuisson : 15 min</IngredientText>
<Ingredient id="802" quantity="250.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="250.0" unit="g">250 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>riz rond</IngredientItem>
<IngredientComment>(spécial sushi- makis)</IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="181" quantity="300.0" unit="ml" comment="" defaultState="true" weightGram="0.9866667" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="300.0" unit="ml">300 ml</IngredientQuantity>
<IngredientItem>eau</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>2 feuilles d&apos;algues &quot;Nori&quot;</IngredientText>
<Ingredient id="976" quantity="1.0" unit="paquet" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="paquet">un paquet</IngredientQuantity>
<IngredientItem>saumon fumé</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="994" quantity="0.5" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="201.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.5" unit="">un demi</IngredientQuantity>
<IngredientItem>avocat</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>Préparation:
Utiliser une natte à makis
Laver le riz jusquà ce que l&apos;eau devienne claire
Verser dessus 30 cl d&apos;eau
Couvrir et faire cuire pendant 5 minutes à feu moyen
Baisser le feu au bout de 5 minutes (sans enlever le couvercle) Prolonger la cuisson pendant 10 minutes à feu doux
le riz doit être un peu collant et tendre
Poser la feuille de &quot;nori&quot; sur la natte en silicone
Répartir de riz dessus en laissant un peu d&apos;espace en haut et en bas
Couper le demi avocat en lamelle
Disposer les au milieu
A déguster frais
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

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