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Clafoutiss di albicocche
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Total time:
Source:
| 12 | albicocche |
| 150 gr | zucchero |
| 300 gr | vino bianco secco |
| la buccia di un limone | |
| 250 gr | farina |
| 50 cl | latte |
| 2 | uova |
| 120 gr | burro morbido |
Lavare bene le albicocche, aprirle a metà e togliere il nocciolo. Inserire la farfalla. Versare nel boccale il vino, un pezzetto di buccia di limone e le albicocche; 15 min a 100 vel 1.
Toglietele e fate raffreddare.
Nel boccale versare lo zucchero rimasto, la farina, il burro, le uova e il latte; frullare 20 sec vel 4.
Imburrate e infarinate uno stampo di ceramica da forno, versare il composto e posizionare le albicocche una alla volta distanziate e sgocciolate dal loro liquido di cottura. Cuocere in forno caldo a 180 per 20 minuti circa.
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