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Shop'NCook recipe exchange format
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<RecipeList>
<Recipe recipeId="37840" locale="fr">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Fechoada</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>6</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield>
<PrepTime hours="0.25">15 min</PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de cuisson : 20 min
Temps de repos : 1 h
Ingrédients
pour Fechoada</IngredientText>
<Ingredient id="1585" quantity="1.0" unit="kg" comment="" defaultState="true" weightGram="1000.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="kg">1 kg</IngredientQuantity>
<IngredientItem>haricot rouge</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="-1" quantity="500.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="500.0" unit="g">500 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>gésiers</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1111" quantity="2.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="110.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="2.0" unit="">2</IngredientQuantity>
<IngredientItem>oignons</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1146" quantity="4.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="123.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="4.0" unit="">4</IngredientQuantity>
<IngredientItem>tomates</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="777" quantity="5.0" unit="c. à soupe" comment="" defaultState="true" weightGram="0.5" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="5.0" unit="c. à soupe">5 c. à soupe</IngredientQuantity>
<IngredientItem>bouillon de viande</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="728" quantity="1.0" unit="pincée" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="pincée">1 pincée</IngredientQuantity>
<IngredientItem>ail en poudre</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="737" quantity="2.0" unit="feuilles" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="2.0" unit="feuilles">2 feuilles</IngredientQuantity>
<IngredientItem>laurier</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1806" quantity="0.5" unit="l" comment="" defaultState="true" weightGram="908.3334" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.5" unit="l">½ l</IngredientQuantity>
<IngredientItem>huile</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="702" quantity="0.0" unit="" comment="fin" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>sel fin</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1974" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>poivre blanc du moulin</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>Préparation
pour

Faites cuire l’haricot dans une cocotte dans un peu d&apos;eau bouillante. Passez l’haricot cuit au mixeur et laissez le tout au repos pendant 1 heure.

Récupérez l’haricot moulu puis laissez cuire en remuant pendant quelques minutes pour le débarrasser de toute eau.

Pelez les oignons et moulinez-les. Moulinez les tomates. Faites cuire les gésiers avant de les faire revenir dans 1 c. à soupe d&apos;huile.

Mouillez-les avec le bouillon de viande. Ajoutez les oignons et les tomates moulus. Salez, poivrez et ajoutez l&apos;ail. Laissez cuire à feu doux en remuant pendant 10 min.

Ajoutez l’haricot à la préparation et prolongez la cuisson pendant 8 min.

Servez soit avec du pain, soit avec du gari fin.
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

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