| This recipe is liked by 1 person(s). |
Pappardelle con peperoni e tonno
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti | |
| 1/2 | peperone rosso |
| 1/2 | peperone giallo |
| 1 scatoletta | tonno |
| 1 filetto | acciuga sottolio |
| 1 ciuffo | prezzemolo |
| 1/2 barattolo | pomodori pelati da 250 gr |
| 250 gr | pappardelle all'uovo, (meglio se fatte in casa o comunque fresche) |
| sale | |
| olio d'oliva | |
Preparazione
Far sciogliere in un tegame il filetto di acciuga nell'olio di oliva. Aggiungere i peperoni di due colori precedentemente tagliati a quadratini. Quando i peperoni saranno cotti aggiungere i pomodori pelati sminuzzati e salare. Una volta ritirato il sughetto, aggiungere il tonno già sgocciolato e triturato e far andare il tutto per 2-3 minuti (il tonno non deve cuocersi, deve solo insaporire il sugo). Aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco. Condire le pappardelle.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.