Source in .scx format of Spiedino del buongustaio
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?> <!-- Shop'NCook recipe exchange format Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/) DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd --> <!DOCTYPE ShopNCook> <?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?> <ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en"> <RecipeList> <Recipe recipeId="35816" locale="it"> <RecipeHeader> <RecipeTitle>Spiedino del buongustaio</RecipeTitle> <Category></Category> <NbPersons>4</NbPersons> <PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield> <PrepTime hours="0.0"></PrepTime> <TotalTime hours="0.0"></TotalTime> <Source></Source> </RecipeHeader> <IngredientList> </IngredientList> <RecipeText>Gli spiedini del buongustaio si preparano tagliando in modo che abbiano le stesse misure il pane a cassetta, il formaggio, il peperone e l'ananas e infilarli in uno spiedino di legno, poi infarinarlo e farlo friggere. 1. Pane a cassetta q.b. 2. Fontina q.b. 3. Prosciutto cotto q.b. 4. Ananas q.b. 5. Peperone q.b. 6. Basilico q.b. Preparazione 1 Tagliare una fetta di pane a cassetta in 9 quadratini di uguale grandezza, farne altrettanti di uguale spessore e diametro di Fontina, prosciutto cotto, peperoni freschi sbollentati ed ananas. 2 Infilare in uno spiedino di legno lungo cm. 15 i dadini nel seguente ordine: pane, Fontina, peperone, basilico, ananas, Fontina, prosciutto e pane. 3 Impanare lo spiedino con farina bianca, uovo sbattuto e panpesto quindi farlo friggere in olio di semi a 180° per pochi minuti.Servire ben caldo, come antipasto o come secondo piatto. </RecipeText> </Recipe> </RecipeList> </ShopNCook>