Source in .scx format of ROTOLINI AROMATICI
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?> <!-- Shop'NCook recipe exchange format Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/) DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd --> <!DOCTYPE ShopNCook> <?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?> <ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en"> <RecipeList> <Recipe recipeId="33669" locale="it"> <RecipeHeader> <RecipeTitle>ROTOLINI AROMATICI</RecipeTitle> <Category></Category> <NbPersons>0</NbPersons> <PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield> <PrepTime hours="0.0"></PrepTime> <TotalTime hours="0.0"></TotalTime> <Source></Source> </RecipeHeader> <IngredientList> </IngredientList> <RecipeText>INGREDIENTI - 20 Foglie Di Basilico - Timo Qb - 500 Gr Di Ricotta - Olio - Sale - Pepe - 100 Gr Di Parmigiano - 1 Uovo - Besciamella Qb - 600 Gr Di Lasagne Fresche All’uovo - Latte Qb PREPARAZIONE Frullare il timo con le foglie di basilico e con 2 cucchiai di olio, fino a ottenere un trito grossolano. Travasarlo in una ciotola e mescolarlo con la ricotta, il grana, un pizzico di sale e la noce moscata. Spalmare le lasagne con uno strato leggero di crema di ricotta, arrotolare e tagliare i cannelloni ottenuti a tronchetti lunghi circa 4 cm. Versare metà della besciamella sul fondo di una pirofila, disporvi i tronchetti di pasta, in piedi, ben affiancati, e coprirli con la besciamella rimanente. Infornare a 180°, per 25’ o finché la superficie sarà dorata. Portare in tavola la pasta ben calda, direttamente nella pirofila di cottura. </RecipeText> </Recipe> </RecipeList> </ShopNCook>