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Shop'NCook recipe exchange format
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<RecipeList>
<Recipe recipeId="3120" locale="de">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Gratin Dauphinois</RecipeTitle>
<Category>Kartoffeln|Beilagen</Category>
<NbPersons>4</NbPersons>
<PortionYield></PortionYield>
<PrepTime></PrepTime>
<TotalTime></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<Ingredient id="1131" quantity="1.0" unit="kg" comment="" defaultState="true" weightGram="1000.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>1 kg</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Kartoffeln</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="702" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Salz</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="726" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Pfeffer</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="291" quantity="100.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>100 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>geriebener Greyerzer</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1750" quantity="3.0" unit="dl" comment="" defaultState="true" weightGram="101.666664" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>3 dl</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Milch</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1759" quantity="60.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>60 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Butter</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1112" quantity="1.0" unit="zehe" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>1</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Knoblauchzehe</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>Backofen auf 180 Grad C vorheizen
Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer und ein Viertel des geriebenen Käses gut durchmischen. Milch hinzufügen. Die Mischung in eine feuerfeste, gut gefettete und mit Knoblauch eingeriebene Schüssel geben.
Mit dem restlichen geriebenen Käse überdecken und ein paar kleine Butterflöckchen dazugeben. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

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