Source in .scx format of Strudelröllchen mit grünem Pfeffer und Käse (Zigarren)
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<Recipe recipeId="26611" locale="de">
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<RecipeTitle>Strudelröllchen mit grünem Pfeffer und Käse (Zigarren)</RecipeTitle>
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<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield></PortionYield>
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<IngredientList>
<IngredientText>ZUTATEN</IngredientText>
<Ingredient id="726" quantity="4.0" unit="Esslöffel" comment="" defaultState="true" weightGram="6.4" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>4 Esslöffel</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Pfeffer</IngredientItem>
<IngredientComment>grün, eingelegt</IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1162" quantity="12.0" unit="Zweige" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>12 Zweige</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Thymian</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1759" quantity="100.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>100 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Butter</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>1 Päckli Strudelteig, (4 Blätter)</IngredientText>
<Ingredient id="-1" quantity="150.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>150 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Sbrinz</IngredientItem>
<IngredientComment>gerieben, ersatzweise Pecorino</IngredientComment>
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<RecipeText>Info
Pro Portion
1 gEiweiss
3 gFett
1 gKohlenhydrate
25 kKalorien
105kJoule
ZUBEREITUNG
Ergibt etwa 64 Stück
1 Den eingelegten Pfeffer kurz spülen, dann fein hacken. Thymianblättchen abzupfen und ebenfalls hacken.
2 Die Butter in einem Pfännchen schmelzen.
3 Die Strudelteigblätter in Quadrate von 10 x 10 cm schneiden. Jedes Teigstück mit Butter bestreichen und mit Sbrinz oder Pecorino, Thymian sowie grünem Pfeffer bestreuen.
4 Die Quadrate von Ecke zu Ecke aufrollen Die Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
5 Die Strudelröllchen im auf 180 Grad Umluft (200–210 Grad Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Ofen auf der mittleren Rille etwa 10 Minuten goldbraun backen.
Strudelteig | Ohne Fleisch | Apérogebäck | Pikant | Schnell/einfach | ganzes Jahr | Ofen | Vorbereiten
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</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>
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