Source in .scx format of Mi-cuit au chocolat (papillote)
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<Recipe recipeId="17085" locale="fr">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Mi-cuit au chocolat (papillote)</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield>2 personnes :</PortionYield>
<PrepTime></PrepTime>
<TotalTime></TotalTime>
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</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Mi-cuit au chocolat noir, coeur de chocolat blanc
Ingrédients :</IngredientText>
<Ingredient id="1828" quantity="100.0" unit="gr" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>100 gr</IngredientQuantity>
<IngredientItem>chocolat noir</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>4 carreaux de chocolat blanc</IngredientText>
<Ingredient id="313" quantity="2.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="50.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>2</IngredientQuantity>
<IngredientItem>oeufs</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1508" quantity="75.0" unit="gr" comment="fin" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>75 gr</IngredientQuantity>
<IngredientItem>sucre fin</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1759" quantity="75.0" unit="gr" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>75 gr</IngredientQuantity>
<IngredientItem>beurre</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="810" quantity="40.0" unit="gr" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>40 gr</IngredientQuantity>
<IngredientItem>farine</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>Préparation :
1- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie (ou micro-ondes!) avec le beurre.
2- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser le chocolat fondu sur le mélange, bien remuer et ajouter la farine tamisée.
3- Verser la préparation dans les papillotes et enfoncer les carreaux de chocolat blanc.
4- Refermer les papillote et cuire au micro-ondes 2 minutes.
5- Laisser reposer 2 minutes avant de servir.
6- A déguster directement dans les papillotes à la cuillère.
Astuces du chef : Préférer un chocolat avec un minimum de 70 % de cacao et servir avec une boule de crème glacée vanille …. mmmmh
</RecipeText>
</Recipe>
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