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Faschierter Eintopf Provencial
Nb persons: 4
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 2 EL | Oel |
| 500 Gramm | Faschiertes vom Rind |
| 2 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 500 ml | Suppe |
| 400 | Zucchini |
| 400 | Tomaten |
| 2 Zweige | Thymian |
| 1 Dose | Maiskörner, (425 ml) |
| Tabasco | |
| 2El | Balsamico |
Öl erhitzen, Faschiertes anbraten
Zerkleinerte Zwiebel und Knoblauch mitbraten
Wuerzen
Tomatenmark einrühren
Mit Suppe aufgiessen, 15 min kochen lassen
Zucchini in Scheiben und dazugeben
Tomaten häuten, entkernen und würfeln und dazugeben
Mais abtropfen und ebenfalls dazugeben
Kräuter hacken und dazugeben
Ca 10 min garen, kraeftig wuerzen
Beilage Reis ev. Mit Kräuter garnieren
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