Source in .scx format of Limettencrème
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?>
<!--
Shop'NCook recipe exchange format
Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/)
DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd
-->
<!DOCTYPE ShopNCook>
<?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?>
<ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en">
<RecipeList>
<Recipe recipeId="12892" locale="de">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Limettencrème</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>4</NbPersons>
<PortionYield></PortionYield>
<PrepTime></PrepTime>
<TotalTime></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Schnelle Limettencreme
ca. 15 Min.</IngredientText>
<Ingredient id="803" quantity="2.0" unit="EL" comment="" defaultState="true" weightGram="8.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>2 EL</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Maizena</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="181" quantity="2.0" unit="dl" comment="" defaultState="true" weightGram="98.75" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>2 dl</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Wasser</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1508" quantity="6.0" unit="EL" comment="" defaultState="true" weightGram="12.599999" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>6 EL</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Zucker</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>2. Limetten, heiss abgespült, trockengetupft, abgeriebene Schale und
Saft
(ergibt ca. 1dl) beiseite gestellt</IngredientText>
<Ingredient id="1751" quantity="2.0" unit="dl." comment="" defaultState="true" weightGram="100.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>2 dl.</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Rahm</IngredientItem>
<IngredientComment>steif geschlagen</IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>1. Alle Zutaten bis und mit Limettenschale in einer kleinen Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren, unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Masse bindet, die Pfanne sofort von der Platte nehmen. Masse durch ein Sieb in eine Schüssel giessen, auskühlen, zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.
2. Masse glattrühren, beiseite gestellten Limettensaft darunterrühren, Schlagrahm sorgfältig darunterziehen.
Nährwert pro Person:</IngredientText>
<Ingredient id="1851" quantity="17.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>17 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Fett</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="314" quantity="1.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>1 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Eiweiss</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="-1" quantity="29.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>29 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Kohlenhydrate</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>1160 kJ (277 kcal)
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>
Back to the recipe