| 0 personne(s) aiment cette recette. |
Omelette norvégienne
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps total:
Source:
| Cuisson 5 min | |
| 12 | biscuits à la cuillère |
| 1/2 litre | glace vanille |
| 4 | blancs d'œufs |
| 3 | jaunes |
| 150 g | sucre en poudre |
| 5 cl | rhum ambré |
| Sel fin | |
Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et incorporez les blancs montés en neige ferme avec 1 pincee de sel.
Disposez les biscuits côté à côté sur un plat rectangulaire pouvant aller au four. Demoulez la glace très froide sur les biscuits alignés.
Préchauffez le four a 270°C. Recouvrez la glace de la préparation aux oeufs. Enfournez pour 5 min. Arrosez de 5 cl de rhum tiédi et flambez devant les convives.
Afficher la recette pour imprimer
Afficher la source de la recette en format .SCX
Télécharger la source de la recette en format .SCX
Remarque: pour sauvegarder le fichier en format .SCX, vous devez cliquer sur le lien ci-dessus avec la touche de droite (ou avec la touche Control pressée sur Mac)