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Thermomix - Gâteau au chocolat noir au coeur à la framboise
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 200 g | chocolat noir |
| 180 g | sucre |
| 125 g | farine |
| 200 g | crème fraîche liquide |
| 4 | œufs |
| 1 sachet | levure |
| 150 ml | coulis de framboise |
Préchauffer le four a 210°
- mettre le chocolat dans le bol et mixer 15s/vit9
- ajouter le sucre et la crème fraîche dans le bol et programmer 5MN/50°/vit2
- ajouter la farine, les œufs et la levure dans le bol et mixer 15s/vit6
- beurrer le moule et verser la moitié de la préparation puis verser le coulis de framboise et verser le reste de la préparation par dessus et mettre au four
- cuire 25 a 35 mn selon le four à 210°, à 10 MN de la fin mettre un papier alu pour pas qu'il brûle pas dessus.
Pour le coulis de framboise : 150g framboises + 20g sirop de framboises + 5g jus de citron ; 20s/vit10
Vous pouvez le présenter avec une crème anglaise.
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