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Sauté de veau
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients | |
| Morceaux | veau |
| Un peu | farine |
| 1/2 bocal d'olives 2, 3 échalotes | |
| 3 boîtes | petits champignons |
| 1 cube | bouillons de boeuf |
| 1 verre | vin blanc sec |
| Du | sel |
| du | poivre |
| Du | laurier |
Préparation
Faire revenir les morceaux de veau farinés.
Faire revenir les échalotes
Ajouter les champignons et le jus avec les olives vertes
Ajouter la viande
Ajouter un verre de vin blanc sec + 1 cube de bouillon de bœuf
ajouter sel, poivre et du laurier
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