| This recipe is liked by 0 person(s). |
ปลาต้มเกี๋ยมจ่าย
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| ปลากะพงหั่นชิ้นๆ ละ 200 กรัม 2 ชิ้น |
ผักกาดดอง 200 กรัม
กระเทียมใหญ่ปอกบุบพอแตก 5 กลีบ
พริกไทยดำบุบพอแตก 1 ซ้อนโต๊ะ
นํ้าเปล่า 5 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ซ้อนซา
นํ้าตาล 1 ซ้อนซา
1. นำปลากระพงไปทอดให้ผิวค่อนข้างเหลืองตักใส่จาน พักไว้
2. ผักกาดดองล้างหั่น 1 นิ้ว พักไว้
3. นำนํ้าใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่กระเทียม พริกไทย เกลือ
4. ใส่ปลาทอด ใส่ผักกาดดองลงต้มนาน 5-10 นาที
5. ปรุงรสด้วยนํ้าตาล ซิมรสเค็มหวานตามซอบ
Recipe uploaded with Shop'NCook recipe organizer software.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.