Source in .scx format of Tartelettes tomates et mozzarelle
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<Recipe recipeId="8416" locale="fr">
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<RecipeTitle>Tartelettes tomates et mozzarelle</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield></PortionYield>
<PrepTime></PrepTime>
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<IngredientList>
<IngredientText>Tartelettes tomates & mozzarela
Ingrédients :</IngredientText>
<Ingredient id="1979" quantity="2.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>2</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Pâtes feuilletées</IngredientItem>
<IngredientComment>(recette sur mon blog)</IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>6 Tomates allongées</IngredientText>
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<IngredientQuantity>200 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>Mozzarella</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1112" quantity="3.0" unit="gousses" comment="" defaultState="true" weightGram="3.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>3 gousses</IngredientQuantity>
<IngredientItem>ail</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1151" quantity="2.0" unit="branches" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>2 branches</IngredientQuantity>
<IngredientItem>basilic</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1146" quantity="8.0" unit="cuillères à soupe" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>8 cuillères à soupe</IngredientQuantity>
<IngredientItem>pulpe de tomate</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="697" quantity="5.0" unit="cuillères à soupe" comment="" defaultState="true" weightGram="13.5" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity>5 cuillères à soupe</IngredientQuantity>
<IngredientItem>huile d'olive</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="702" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Sel</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="726" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Poivre du moulin</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>Préparation :
1. Emincez finement les gousses d’ail et ciselez le basilic. Mettez le tout dans un bol et arrosez de l’huile d’olive. Pilez légèrement et laisser marinez au frais.
2. Lavez les tomates puiscoupez-les en rondelles d’environ 1 cm. Salez-les et laissez reposer une dizaine de minutes.
3. Abaissez finement la pâte feuilletée et découpez-y 8 disques de la taille de vos moules. Beurrez les moules et déposez – y les disques de pâte. Piquez le fond ?
4. Garnissez chaque fond de pâte d’une cuillère à soupe de pulpe de tomate. Poivrez légèrement.
5. Disposez les rondelles de tomates dans les moules. Enfournez 15 minutes à 200 °C.
6. Pendant ce temps, découpez la mozzarella en tranches. Quand les 15 minutes de cuisson sont écoulés, sortez les tartelesttes du four et disposez – y les tranches de mozzarella. Enfournez encore 5 min. A la sortie du four, nappez de la marinade d’ail et basilic. Servez
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
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