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One pot pasta : Spaghetti, champignons aubergines
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation: 5 minutes
Temps total:
Source:
| Présenté par Carinne Teyssandier Ingrédients : | |
| 200g | spaghetti |
| 150g | champignons |
| 1 | aubergine |
| thym | |
| parmesan | |
| petits | pois |
| ciboulette | |
| ail | |
| échalote | |
Recette :
Cuisson : 20 minutes
Ciseler l’échalote.
Couper les champignons de Paris en 4, ainsi que les aubergines en dés.
Dans une cocotte, faite revenir les échalotes, les champignons et l’aubergine pendant 10 minutes. Ajouter l’ail pressé directement au dessus de la cocotte.
Ajoutez les spaghettis, 70cl d’eau, du thym, des petits pois et la ciboulette. Laissez cuire 12 minutes.
Servir avec du parmesan fraichement râpé.
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