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Shop'NCook recipe exchange format
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<RecipeList>
<Recipe recipeId="78542" locale="fr">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Tarte aux oeufs et bacon</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit="6 personnes:">6 personnes:</PortionYield>
<PrepTime hours="0.3333333432674408">20 min</PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Cuisson 20 min</IngredientText>
<Ingredient id="951" quantity="200.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="200.0" unit="g">200 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>bacon</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1152" quantity="1.0" unit="tige" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="tige">1 tige</IngredientQuantity>
<IngredientItem>persil</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1840" quantity="7.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="9.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="7.0" unit="">6 a 7</IngredientQuantity>
<IngredientItem>oeufs de caille</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>1 patron de pâte feuilletée de 450 g rectangulaire</IngredientText>
<Ingredient id="810" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Farine</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1111" quantity="0.0" unit="" comment="frits" defaultState="true" weightGram="110.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Oignons frits</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1756" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Crème fraiche</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="291" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Gruyère râpé</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>Préchauffez le four a 210°C. Abaissez la pâte en un rectangulaire sur le pan de travail farine.
Chemisez la plaque du four de papier sulfurisé. Placez y la pâte et piquez la. Recouvrez la d&apos;une feuille de papier sulfurisé et parsemez de légumes secs. Enfournez pour 10 min.
Pendant ce temps, faites rissoler les tranches de bacon dans une poêle chauffée à blanc. Mettez les ensuite sur du papier absorbant et taillez les en lamelles. Lavez, séchez, effeuillez et ciselé le persil.
Sortez la tarte du four et retirée la papier et les legumes secs. Cassez les oeufs de caille dans le fond de tarte et parsemez de lardons. Salez légèrement et poivrez. Ajoutez un peu d&apos;oignons frits, un peu de crème fraiche et du froamge râpé.
Enfournez à nouveau pour 5 min, le temps que les blancs d&apos;œufs soient cuits. Parsemez de persil ciselé.
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

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