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Wok de poulet au miel
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1 kg | blancs de poulet |
2 c à s | jus de citron |
6 c à s | miel liquide |
1,5 c à c | gingembre |
2 c à s | sauce soja |
2 c à c | maïzena |
3 c à s | huile |
Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez le miel, le poivre, le gingembre en poudre, le jus de citron, la sauce soja et la maïzena. Coupez le poulet en dés.
Faites chauffer l'huile dans un wok et mettez y les morceaux de poulet à colorer de tous les côtés à feu vif, puis baissez le feu et versez le mélange au miel. Poursuivez la cuisson à feu moyen en mélangent constamment jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient bien caramélisés et enrobés de sauce.
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