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Involtini aromatici di pollo
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Preparation time:
Total time:
Source:
| 600 g | petti di pollo a fettine |
| 30 g | parmigiano grattugiato |
| Scorza di Mezzo limone | |
| Due spicchi | aglio |
| Erbe aromatiche: prezzemolo salvia rosmarino maggiorana | |
| Mezza | cipolla |
| 40 g | olio di oliva |
| Due misurini | vino bianco |
| Due misurini | acqua |
| Un cucchiaino | David Bindi |
| Un cucchiaio | farina |
| Sale | |
| pepe quanto basta | |
Preparazione
Inserire nel boccale erbe aromatiche il parmigiano la scorza di limone aglio sale e pepe: 20 secondi velocità sei
Farcire con il trito i filetti di pollo e fare piccoli involtini
Inforinarli e sistemarli nel vaRoma con mazzetti aromatici a piacere
Nel boccale inserire a cipolla e aglio tre minuti 100° velocità tre
Aggiungere acqua.dado e erbe aromatiche posizionare il varoma e cuocere:
25 minuti A varoma velocità quattro
A cottura ultimata sistemare gli involtini nella pirofila; addensare il sugo con un cucchiaio di farina
tre minuti velocità tre a 90°
Versare la salsina ottenuta sugli voltini di servirli caldi
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