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Brioche maison
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 200ml | lait |
| 12g | levure boulangère |
| 500g | farine |
| 70g | sucre |
| 100g | beurre pommade |
| 2 | oeufs |
| une pincé de sel | |
| 50g | pépites de chocolat |
et des grains de sucre pour l'autre moitié
Préparation:
faire tièdire le lait et tout mettre dans la map et laisser pétrire 5 a 10min il ne faut pas que la pate soit collante sinon ajouter un peu de farine ,laissez lever 1h30 au four a 35°une fois que la pate a bien gonflé dégasé la, c'est le moment de rajouter les pépites de chocolatou pas selon les gouts et façoner des boules et les disposer dans un plat beurré allant au four et laisser reposer 1h ,ensuite badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf parssemer de grains de sucre et enfourner a 180° 10min a 15 min cela dépend des fours
Publié par fatima84 les foodies .com
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