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Shop'NCook recipe exchange format
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<Recipe recipeId="7010" locale="fr">
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<RecipeTitle>Bouchées a la reine</RecipeTitle>
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<NbPersons>0</NbPersons>
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<IngredientList>
<IngredientText>Sauce pour bouchées a la reine (pour 10 personnes)</IngredientText>
</IngredientList>
<RecipeText>Faire fondre 3/4 d&apos;une margarine. Ajouter 500g de farine en enlevant la casserole du feu. Ajouter le bouillon (froid) petit a petit ( environ 2L). Ajouter 3 bouillon de poule. Laisser chauffer en mélangeant. Une fois que la sauce est épaisse, ajouter 1,5 - 2 L de bouillon puis mélanger tout en laissant la casserole sur le feu. Une fois la sauce à nouveau épaisse, ajouter 2 grandes boites de champignon, une petite boite de quenelles (sans jus) et le poulet cuis auparavant. Ajouter du sel si nécessaire. Puis ajouter un œuf mélanger a 20cL de crème fraiche épaisse et un petit peu de riesling.
</RecipeText>
</Recipe>
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