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Torta di mele e ricotta
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Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 100g | ricotta |
| 150g | farina |
| 100g | zucchero |
| 1 | uovo sbattuto |
| 4 | mele grosse |
| 1 bustina | lievito,, (basta anche mezza) |
| 1 cucchiaio | olio di semi |
| buccia di limone grattata | |
| 1 bicchiere | latte |
| 1 manciata | mandorle tritate grossolanamente |
Forno caldo 180° per circa 30/40 minuti
Lavorare la ricotta, lo zucchero, la buccia di limone, olio, l'uovo e il latte
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerlo al composto
Tagliare tre mele a cubetti e amalgamarle all'impasto.
Versare nello stampo e decorare con la mela rimasta e le mandorle.
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