Source in .scx format of Pain marocain à farcir
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?> <!-- Shop'NCook recipe exchange format Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/) DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd --> <!DOCTYPE ShopNCook> <?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?> <ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en"> <RecipeList> <Recipe recipeId="69284" locale="fr"> <RecipeHeader> <RecipeTitle>Pain marocain à farcir</RecipeTitle> <Category></Category> <NbPersons>0</NbPersons> <PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield> <PrepTime hours="0.0"></PrepTime> <TotalTime hours="0.0"></TotalTime> <Source></Source> </RecipeHeader> <IngredientList> <IngredientText>Ingrédients :</IngredientText> <Ingredient id="1777" quantity="250.0" unit="g" comment="fine" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="250.0" unit="g">250g</IngredientQuantity> <IngredientItem>semoule fine</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="811" quantity="100.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="100.0" unit="">100</IngredientQuantity> <IngredientItem>farine blanche</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="702" quantity="0.25" unit="c à c" comment="" defaultState="true" weightGram="6.0833335" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="0.25" unit="c à c">1/4 de c à c</IngredientQuantity> <IngredientItem>sel</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <Ingredient id="-1" quantity="1.0" unit="c à s" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="1.0" unit="c à s">1 c à s</IngredientQuantity> <IngredientItem>levure boulangère</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> </IngredientList> <RecipeText>De l’eau tiède (un grand verre) Préparation : 1 – Mélanger les 2 farines puis ajouter le sel, la levure et progressivement l’eau tiède, malaxer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. 2 – Diviser la pâte en grosse boule, étaler sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau abaisser finement (4cm) découper à l’aide d’un emporte pièce des petits ronds de 5cm de diamètre. 3 – Déposer les pains sur une plaque chemisée d’un tissu recouvrir et laisser la pâte levée. 4 – Chauffer une poêle sur feu doux et commencer à cuire dès qu’ils gonflent il faut retourner, en cas de besoin enduire la poêle d’huile. </RecipeText> </Recipe> </RecipeList> </ShopNCook>