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Sablés au chêvre

Sablés au chêvre Catégories:
Nb portions: 0
Produit: 20 sablés:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:

une bûche de chèvre de 200g, la peau enlevée
    1  jaune d'oeuf
    5 têtes  thym avec les fleurs
    40g  huile d'olive
    100g  farine de blé semi-complète, (magasins bio)

Sel herbamare

Préparation:
Mélangez le chèvre, le jaune d'oeuf, le thym, le sel et l'huile d'olive à l'aide d'une fourchette. Ajoutez ensuite la farine. Roulez la pâte obtenue en boudin. Enveloppez de film alimentaire et placer au congélateur pendant une heure. Découpez votre boudin en rondelles et placez-les sur du papier cuisson sur une plaque à pâtisserie. Enfournez pendant 12 minutes à 180°C.
Laissez refroidir avant de déguster!

Au moment de déguster, déposez une petite goûte de miel sur chaque sablés!

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