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Shop'NCook recipe exchange format
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<Recipe recipeId="62811" locale="pt">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Paozinho de leite e coco da Rosa Pinto</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield>
<PrepTime hours="0.0"></PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo
7 colheres de sopa de açucar
1 colher de sobremesa de reforçador para pães
1 colher de sobremesa de sal
2 ovos inteiros
1 gema de ovo
3 colheres de oleo de girassol(pode ser oleo de sua preferencia)
2 colheres de sopa de margarina com 80% de lipidios</IngredientText>
<Ingredient id="-1" quantity="45.0" unit="gr" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="45.0" unit="gr">45 gr</IngredientQuantity>
<IngredientItem>de fermento biologico fresco para pão</IngredientItem>
<IngredientComment>( feito um mingau com 1/4 de xicara de agua morna) reseve por 15 minutos</IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="-1" quantity="200.0" unit="ml" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="200.0" unit="ml">200 ml</IngredientQuantity>
<IngredientItem>de leite de coco bem encorpado</IngredientItem>
<IngredientComment>use um de boa qualidade</IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>Agua o suficiente para soltar a massa das mãos

Modo de fazer:misture todos os secos deixando por ultimo o sal, acrescente o oleo , os ovos , a gema, o leite de coco e vai mechendo tudo, coloque o mingau feito com o fermento e misture bem, acrescente a margarina o sal e a agua, qdo a massa soltar das mãos, leve -a para um plano de trabalho e sove-a bem, ate atingir o véu (massa lisa e brilhante)deixe descansar por 30 minutossove novamente para retirar as bolhas de ar formada pela fermentaçãomodele os pães coloque-os em assadeira e deixe crescer ate dobrar de tamanhopode degusta-los puro ou coberto com leite condensado e coco ralado.
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

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