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Gratin dauphinois façon Raymonde
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 kg | grosses pommes de terre, (850 gr nets) |
| 100 gr | fromage râpé |
| 200 ml | crème fraîche |
| 200 ml | lait |
| thym | |
| sel, poivre |
Eplucher, laver les pommes de terre et les couper en fines lamelles.
Beurrer un plat à four, y mettre la moitié des pommes de terre. Ajouter sel, poivre et la moitié du fromage râpé. Compléter avec le reste des pommes de terre.
Mélanger la crème, le lait puis le reste de fromage râpé et ajouter ce mélange au plat. Saler, poivrer et parsemer de thym.
Mettre au four en chaleur pulsée combinée sur 200°, 350 W pendant 33 mn.
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