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Brochette de lotte aux lardons
Nb portions: 4
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients | |
| 600 g | lotte désossée et nettoyée |
| 200 g | Dés de Lardons Fumés HERTA |
| 8 | champignons de Paris frais |
| 1 | poivron vert |
| 2 petites | courgettes |
| 1 cuillerée à soupe | origan |
| 1 pincée | poivre |
Préparation
Préchauffez le grill de votre four en position maximale. Coupez la lotte en dés. Assaisonnez selon votre goût. Lavez les champignons et coupez-les en quatre. Lavez les courgettes et à l'aide du couteau économe, réalisez de grandes bandelettes. Lavez le poivron, épépinez-le et coupez-le en carrés.
Enfilez chaque ingrédient sur les pics à brochette en les intercalant et en faisant zigzaguer les bandelettes de courgettes entre les ingrédients. Saupoudrez vos brochettes d'origan.
Faites-les cuire sous le grill de votre four, environ 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
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