Source in .scx format of MACARONI AU SAUMON AU FOUR
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<RecipeTitle>MACARONI AU SAUMON AU FOUR</RecipeTitle>
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<IngredientText>· 250 g macaroni long</IngredientText>
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<RecipeText>· 45 ml beurre
· 45 ml farine
· 500 ml lait
· ½ c. à thé aneth moulu
· 500 ml fromage mozzarella râpé
· 1 boîte de saumon égouttée en flocons
Faire cuire les macaronis selon les instructions figurant sur l’emballage.
Faire fondre le beurre et ajouter la farine; faire cuire en remuant de 1 à 2 minutes.
Au fouet, incorporer graduellement le lait. Faire cuire et remuer jusqu’à ce que la préparation commence à épaissir.
Retirer du feu.
Ajouter 30 ml de l’aneth et 375 ml du fromage mozzarella ; remuer jusqu’à ce que le fromage fonde.
Dans un plat de 8 po. carré graissé allant au four, étaler la moitié du macaroni et le recouvrir de la moitié de la sauce et de la boîte de saumon au complet.
Recouvrir le tout avec le macaroni, la sauce, le fromage mozzarella et l’aneth restants. Faire cuire au four à découvert à 350ºF pendant 30 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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