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Torta ricotta e cioccolato senza burro
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| TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO | |
| 300g. | ricotta |
| 200g. | zucchero |
| 3 | uova |
| 200g. | farina |
| una bustina | lievito |
| 2 cucchiai | cacao amaro |
150g. di gocce di cioccolato, ma va bene anche una tavoletta di cioccolato fondente tagliato a pezzettini.
Mescolare la ricotta con lo zucchero, aggiungere le uova, la farina e il lievito. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, poi aggiungere il cacao e le gocce di cioccolato.
Foderare una tortiera di carta forno, versare l'impasto e cuocere a 180° per 30 minuti.
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