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Risotto aux crevettes, ananas et champignons noirs
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients | |
| 200 g | riz blanc sec |
| 125 g | petits pois surgelés |
| 2 cubes | Bouillon DUO LINO® Epices & Herbes orientales MAGGI |
| 1 boîte de 225 g | ananas au sirop en morceaux |
| 12 grosses crevettes roses décortiquées | |
| 2 | tomates en dés |
| 15 g | champignons noirs déshydratés |
| 1 | oignon |
| 1 gousse | ail haché |
| 1 pincée | poivre |
Préparation
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites dorer légèrement l'oignon et l'ail. Ajoutez le riz et laissez cuire en remuant jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Préparez le bouillon en faisant dissoudre les 2 cubes de Bouillon aux Epices dans 1/2 litre d'eau bouillante.
Versez-le sur le riz. Ajoutez les champignons noirs et les dés de tomates. Remuez et laissez cuire à couvert 10 minutes environ.
Ajoutez les morceaux d'ananas égouttés, les petits pois et les crevettes.
Poivrez. Laissez cuire l'ensemble encore quelques minutes afin que le liquide soit totalement absorbé.
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