Source in .scx format of SALSA ROSSA AGRODOLCE
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?> <!-- Shop'NCook recipe exchange format Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/) DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd --> <!DOCTYPE ShopNCook> <?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?> <ShopNCook version="1.0" generator="Shop'NCook recipe database 1.0" xml:lang="en"> <RecipeList> <Recipe recipeId="58248" locale="it"> <RecipeHeader> <RecipeTitle>SALSA ROSSA AGRODOLCE</RecipeTitle> <Category></Category> <NbPersons>0</NbPersons> <PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield> <PrepTime hours="0.0"></PrepTime> <TotalTime hours="0.0"></TotalTime> <Source></Source> </RecipeHeader> <IngredientList> <Ingredient id="691" quantity="400.0" unit="g." comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="400.0" unit="g.">400 g.</IngredientQuantity> <IngredientItem>Pomodori pelati a pezzi</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> <IngredientText>1. Peperone rosso 1. Cipolla 1. Peperoncino piccante 2. Cucchiai di olio d'oliva 1. Cucchiaio di aceto 1. Cucchiaio di zucchero</IngredientText> <Ingredient id="1816" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true"> <IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity> <IngredientItem>Sale fino</IngredientItem> <IngredientComment></IngredientComment> </Ingredient> </IngredientList> <RecipeText>Sbucciare la cipolla, tritarla assieme al peperoncino piccante, dopo averlo privato dei semi. Versare in un tegame il trito e l'olio, far cuocere 5 minuti a fuoco dolce, unire 3 cucchiai di acqua e lasciare consumare. Pulire il peperone, eliminare semi e filamenti bianchi e dividere la polpa a pezzetti, aggiungersi al trito di cipolla e far rosolare 3 minuti a fuoco svelto. Salare e aggiungere i pezzi di pomodoro, l'aceto e lo zucchero. Cuocere a fuoco dolcissimo e a tegame semi coperto per 25 minuti. </RecipeText> </Recipe> </RecipeList> </ShopNCook>