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Barres de chocolat 3 mousquetaires
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 2 tasses | chocolat mi-sucré, haché |
| 8 onces (3 tasses) | garniture fouettée surgelée, (de type Cool Whip), décongelée |
| 2 tasses | chocolat au lait, haché |
| 2 cuillères à table | huile végétale |
Préparation :
Beurrer un moule carré de 8 pouces de côté et le recouvrir de papier ciré. Réserver.
Fondre le chocolat mi-sucré dans un bol sur bain-marie d'eau frémissante en remuant de temps en autre. Retirer du feu aussitôt que le chocolat est fondu (on ne veut pas qu'il devienne bouillant).
À l'aide d'un batteur électrique, battre le chocolat fondu à haute vitesse durant 30 secondes.
Ajouter la garniture fouettée et battre jusqu'à ce que tout soit bien homogène et combiner, soit environ 1 minute.
Étendre le mélange dans le moule préparé en pressant pour bien compacter et lisser la surface. Placer au congélateur pour 30 minutes.
Après le temps de pause, démouler le bloc chocolaté et le découper en carrés d'environ 1 pouce de côté. Remettre les carrés au congélateur pour encore 20 minutes.
Pendant ce temps, fondre le chocolat au lait avec l'huile végétale dans un bol sur bain-marie d'eau frémissante en surveillant bien le chocolat et en remuant pour ne pas qu'il cuise. Fermer le feu quand le chocolat est fondu et bien lisse.
Tremper chaque carré surgelé dans le chocolat fondu en le piquant à l'aide d'un cure-dent ou en utilisant une fourchette.
Placer sur papier ciré et laisser prendre (environ 1 heure).
Conserver les carrés au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
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