| This recipe is liked by 0 person(s). |
VELLUTATA DI ASPARAGI
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti: | |
| 1 | cipolla |
| 1 kg. | asparagi |
| 2 | patate |
| acqua q.b | |
| dado granulare di carne q.b.er la creme fraiche | |
| 120 ml. | dimpanna fresca |
| il,succo di1 limone 1 ruorlo | |
| sale | |
| pepe | |
Procedimento
Tagliarena pezzettimla cipolla e a toccherti gli apsaragi. Tagliarebanchenle patate, quindi cuocereminsieme le cerdure in una pentola con acquandado granulare.
Intantompreparara la,creme fraiche mescolandomallampanna il succomdi limone.
Frullare la zuppa,simverdure, eliminando, se necessario, unpo' di brodo in eccesso. Aggiungere un tuorlo e servire conmla creme fraiche e con pepe.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.