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Eichblattsalat mit Salsitz- und Apfelchips
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source: al dente
| 1 | Apfel, säuerlich |
| 3 EL | Himbeeressig |
| 4 EL | Rapsöl |
| 1 | Schalotte, fein gehackt |
| wenig | Pfeffer |
| wenig | Salz |
| 250 g | Eichblattsalat |
| 100 g | Himbeeren |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne, geröstet |
Apfel- und Salsizscheiben auf ein Blech legen und ca. 75 Minuten bei 100° backen. Sauce machen und anrichten. Sonnenblumenkerne und Chips darüber verteilen.
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