Online Recipe Database Direct Access

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?>
<!--
Shop'NCook recipe exchange format
Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/)
DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd
-->
<!DOCTYPE ShopNCook>
<?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?>
<ShopNCook version="1.0" generator="Shop&apos;NCook recipe database 1.0" xml:lang="en">
<RecipeList>
<Recipe recipeId="54885" locale="fr">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Galettes de pomme de terre</RecipeTitle>
<Category>Allemagne!Galettes!Pomme de Terre</Category>
<NbPersons>4</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield>
<PrepTime hours="0.4166666567325592">25 min</PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>http://www.marmiton.org/recettes/recette_galettes-de-pomme-de-terre
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :</IngredientText>
<Ingredient id="1131" quantity="7.0" unit="" comment="grosses" defaultState="true" weightGram="213.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="7.0" unit="">7</IngredientQuantity>
<IngredientItem>grosses pommes de terre</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1111" quantity="3.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="110.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="3.0" unit="">3</IngredientQuantity>
<IngredientItem>oignons</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>- 1 uf</IngredientText>
<Ingredient id="810" quantity="3.0" unit="cuillères à soupe" comment="" defaultState="true" weightGram="7.8124995" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="3.0" unit="cuillères à soupe">3 cuillères à soupe</IngredientQuantity>
<IngredientItem>farine</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>- sel et poivre</IngredientText>
<Ingredient id="1806" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>huile</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>Pour l&apos;accompagnement :</IngredientText>
<Ingredient id="668" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Compote de pommes chaude</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="881" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>Confiture de framboise</IngredientItem>
<IngredientComment>groseille ou cerise</IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>Préparation :
Éplucher les pommes de terre et l&apos;oignon et les râper finement. Il faut retirer l&apos;excédent d&apos;eau.
Ajouter la farine, luf, un peu de sel et de poivre. Bien mélanger l&apos;ensemble.
Dans une poêle, porter à ébullition un peu d&apos;huile puis y déposer 4 cuillères à soupe de la préparation.
Faire bien dorer les galettes d&apos;un côté, les retourner et laisser dorer sur l&apos;autre face. Les sortir.
Recommencer jusqu&apos;à épuisement de la pâte.
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

Back to the recipe