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Quebradinhos
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| Quebradinhos:. | |
| 125gr | de aÁucar |
| 150gr | de farinha |
| 75gr | de manteiga |
| 2 ovos | |
| 0,5 dl | de leite |
1 pit de sal
raspa de 1/2 lim„o
Amassar a manteiga com o aÁucar e o sal. Juntar os ovos um a um envolvendo bem.
Juntar o leite aos poucos e finalmente a farinha e a raspa de lim„o.
Colocar pequenas porÁıes de massa num tabuleiro anti-aderente (n„o untado), afastadas umas das outras.
Deixar em forno mÈdio durante cerca de 10 min. e retir·-los logo em seguida com a ajuda de uma esp·tula.
Nunca deixar arrefecer os biscoitos, porque correm o risco de quebrar.... ( daÌ os quebradinhos).
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