| This recipe is liked by 3 person(s). |
|
Fondue de poireaux
Nb portions: 0
Produit: 3/4 personnes, en petit accompagnement sinon doubler
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 4 | poireaux |
| 25g | beurre |
| 1 grosse échalote ou 2 petites | |
| 1 à 2 cuillers à soupe | crème fraîche |
| sel | |
| poivre | |
| jus de citron, (facultatif) | |
Ouvrez vos poireaux en 2. Nettoyez-les avec beaucoup de soin et coupez les en petits tronçons. Epluchez votre échalote et coupez-la en petits dés.
Dans une poêle faites fondre votre beurre, puis ajoutez les poireaux et l’échalote ciselée. Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes.
Juste avant de servir, ajoutez les 2 cuillers à soupe de crème fraîche, le sel et le poivre et une lichette de jus de citron si vous trouvez que ça manque un peu de peps.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.