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Soupe avec les moyens du bord (Thmx)
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 | oignon |
| 20 gr | huile |
| 1 | reste de sauce et de légumes, (et/ou 1 boîte de légumes en conserves) |
| 1 cube | bouillon |
| 1 c. à soupe | tapioca |
| unpeu de sel | |
| poivre | |
| quelques | croûtons |
Un reste de sauce et de légumes du plat de la veille ? Ajouter un peu d'eau. Si besoin un cube de bouillon. Si trop liquide, ajouter 1 c. à soupe de tapioca.
Pas assez de légumes ? Ajouter une petite boîte de conserves de macédoine (avec le jus) par exemple. Ou de champignons, de petits pois, de haricots verts, suivant ce que l'on a...
Ainsi, aucun reste ne se perd.
On peut même faire revenir un oignon avec un peu d'huile dans le bol pendant 3 mn à 90°, vit. 3, avant d'y ajouter les autres ingrédients.
Compter environ 350 gr par assiette.
Programmer 10 mn à 90°. Mixer quelques secondes en turbo si l'on désire un velouté.
Ajouter quelques petits croûtons dans l'assiette et le tour est joué !!!!
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