| This recipe is liked by 0 person(s). |
Torta alla ricotta
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 200g | biscotti secchi |
| 250g | ricootta |
| 250g | panna, (meglio fresca) |
| 150 g | zucchero |
| 100 g | burro |
| 3 | uova |
| 3 cucchiai | farina |
| 1 bustina | vanillina |
| Limone |
Burro pr lo stampo
Sbriciolare i biscotti e impastarli con il burro fuso. Distribuire sul fondo di una tortiera a cerniera imburrata ed infarinata. Mettere in frigo. Lavorare la ricotta con lo zucchero aggiungere i tre tuorli, i tre cucchiai di farina, la panna liquida, 1 bustina di vanillina e un cucchiaio di succo di limone. Quando la crema sarà omogenea incorporare i tre albumi montati a neve.
Versare il contenuto della tortiera sulla base dei biscotti. Cuocere a 160 gradi per un'ora. Far raffreddare completamente e tenere in frigo almeno due ore prima di servire
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.