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Torta di mele e banane
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| Ingredienti: | |
| 2 | uova |
| 1 | banana |
| 130g | zucchero |
| 180g | farina |
| 1 bustina | lievito per dolci |
| 120ml | olio |
| 100ml | latte |
| 4 | mele |
In una terrina lavorare le uova e lo zucchero.
Aggiungere l’olio e il latte
Aggiungere la banana frullata.
Aggiungere la farina ed il lievito setacciati.
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine (volendo potete conservarne una parte per decorare la torta di mele ). Aggiungetele all’impasto.
Imburrate e infarinate una teglia del diametro di 26 cm e versate il composto della torta di mele.
A questo punto potete decorare la torta con le mele che avete messo da parte.
Cospargete con un po’ di zucchero e cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa un’oretta.
Lasciate raffreddare la torta di mele e banana prima di servire.
Ecco la mia fetta di torta di mele, profumatissima!
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