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Croissants au jambon
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Durée : 30 minutes Quantité : | |
| vingtaine de | croissants |
| Ingrédients (4 personnes): | |
| 200gr. | jambon haché |
| 2c. s | moutarde |
| 8 | cornichons haché |
| 20gr. | beurre haché |
| un peu | poivre |
1 rouleau de pâte feuilletée ronde
1 jaune d’œuf
Préparation:
Préchauffer le four a 220
Pour la farce haché finement le jambon ainsi que les cornichons et le beurre si votre mixer est assez grand mixer le tout ensemble (moi j'ai mixé d'abord le jambon ensuite les cornichons avec le beurre) réserver
Dans un bol mettre le mélange puis ajouter la moutarde, poivré selon vos goûts bien mélanger le tout, (gouter si le goût vous convient)
Chemiser une plaque de papier sulfurisé.
Découper la pate feuilletée en triangle 8 part env. ou couper la de la façon suivante: pour des plus petits croissant couper la pâte en trois dans le sens de la longueur se qui donneras trois partie ,prenez chaque partie pour y faire des triangle puis au milieu déposer une c.c de la farce sur le coté le plus large,enrouler les croissants de la largueur ver la pointe en ferment les bords des deux cotés, puis les déposer sur la plaque, Badigeonner tout les croissant de jaune d’œuf .vous aurez-ainsi obtenu 26-30 petits bon croissants
mettre au four 15-20 mn
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