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Cottage Cheese maison
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 litre | lait |
| 30 ml | vinaigre de vin blanc |
| 60 ml | eau minérale |
Faire chauffer le lait à 90° pendant 7/8 mn au thermomix, position 2.
Arrêter de chauffer.
Mélanger l'eau et le vinaigre.
Ajouter l'eau et le vinaigre dans le lait chaud.
Position 2 pendant 2 à 3 mn.
Laisser reposer 5 mn
verser la mélange dans une passoire recouverte d'un torchon et laisser
Reposer 20 à 25 mn.
C'est prêt.
assaisonner : ciboulette, ail, sarriette. Etc.
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