Online Recipe Database Direct Access

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?>
<!--
Shop'NCook recipe exchange format
Generated by Shop'NCook 3.1 (http://www.shopncook.com/)
DTD: http://www.rufenacht.com/shopncook.dtd
-->
<!DOCTYPE ShopNCook>
<?xml-stylesheet href="shopncook1.css" type="text/css"?>
<ShopNCook version="1.0" generator="Shop&apos;NCook recipe database 1.0" xml:lang="en">
<RecipeList>
<Recipe recipeId="44229" locale="fr">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>WHOOPIE PIES CACAO</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>4</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield>
<PrepTime hours="0.0"></PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Pour la pâte</IngredientText>
<Ingredient id="810" quantity="120.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="120.0" unit="g">120 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>farine</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1789" quantity="70.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="70.0" unit="g">70 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>sucre en poudre</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="-1" quantity="25.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="25.0" unit="g">25 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>cacao amer</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="821" quantity="0.5" unit="sachet" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.5" unit="sachet">½ sachet</IngredientQuantity>
<IngredientItem>levure chimique</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1759" quantity="40.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="40.0" unit="g">40 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>beurre</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1750" quantity="5.0" unit="cl" comment="" defaultState="true" weightGram="10.166666" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="5.0" unit="cl">5 cl</IngredientQuantity>
<IngredientItem>lait</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="313" quantity="2.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="50.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="2.0" unit="">2</IngredientQuantity>
<IngredientItem>œufs</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>• 1 cuil. à café d’extrait de vanille</IngredientText>
<Ingredient id="702" quantity="1.0" unit="pincée" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="pincée">1 pincée</IngredientQuantity>
<IngredientItem>sel</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>Pour la crème</IngredientText>
<Ingredient id="824" quantity="75.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="75.0" unit="g">75 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>sucre glace</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1797" quantity="10.0" unit="cl" comment="" defaultState="true" weightGram="13.125" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="10.0" unit="cl">10 cl</IngredientQuantity>
<IngredientItem>sirop de sucre de canne</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>• 2 blancs d’œufs
• 1 cuil. à café d’extrait de vanille</IngredientText>
<Ingredient id="702" quantity="1.0" unit="pincée" comment="" defaultState="true" weightGram="0.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="pincée">1 pincée</IngredientQuantity>
<IngredientItem>sel</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>Etapes de préparation
1 Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Mélangez la farine, la levure, le cacao et le sel.
2 Fouettez rapidement le beurre avec le sucre au batteur électrique. Incorporez les œufs et la vanille en fouettant, puis la préparation avec la farine et enfin le lait.
3 Répartissez 20 cuillères de pâte en les espaçant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 min. laissez refroidir les biscuits sur une grille.
4 Fouettez les blancs d’œufs au batteur électrique avec le sirop de canne et le sel. Ajoutez le sucre glace et la vanille tout en continuant à battre.
5 Garnissez 10 biscuits de crème et recouvrez-les avec les 10 autres biscuits. Servez sans attendre.
</RecipeText>
</Recipe>
</RecipeList>
</ShopNCook>

Back to the recipe