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Steak et sa sauce. (lyne)
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Couper les champignons
Les faire rôtir dans le beurre
Vers la fin ajouter de l'oignon
Lorsque cuit déglace avec du vin rouge. Mettre de côté .
Saisir les steaks et les cuire au goût.
Lorsque cuit déglace avec un ptit peu de vin rouge.
Incorporer les champignons et oignons et amener à légère ébullition.
Pour terminer lier avec de la crème 35 %
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