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Bocconcini di formaggio fritti
Nb persons: 0
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Preparation time:
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| Ingredienti (per 4 persone): |
» MOZZARELLE 8
» UOVA 3
» FARINA q.b.
» PANGRATTATO q.b.
» OLIO DI ARACHIDE q.b.
Preparazione:
Passare le mozzarelline leggermente umide prima nella farina, poi nelle uova sbattute infine nel pangrattato; quindi cuocerle in abbondante olio bollente, scolarle su carta assorbente e servirle accompagnate da qualche salsina.
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