| This recipe is liked by 0 person(s). |
Frittata con pancetta e broccoletti
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti per 4 persone: | |
| 6 | uova |
| 1/2 kg. | broccoletti |
| una fetta | pancetta affumicata da 100 gr. |
| 1/2 | cipolla tritata |
| aglio | |
| prezzemolo tritato | |
| sale | |
| pepe | |
| olio | |
Mondate i broccoletti, lavateli e lessateli in acqua bollente e salata.
Tagliate a tocchetti la pancetta e fatela rosolare in olio con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo.
Unitevi i broccoletti e fate insaporire.
Sbattete le uova in una terrina con un po' di sale e pepe; unite i broccoletti, quando saranno tiepidi, mescolate bene e cuocete in una padella antiaderente.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.