Source in .scx format of Tagliatelle con i gamberoni
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<Recipe recipeId="34159" locale="it">
<RecipeHeader>
<RecipeTitle>Tagliatelle con i gamberoni</RecipeTitle>
<Category></Category>
<NbPersons>0</NbPersons>
<PortionYield quantity="1.0" unit=""></PortionYield>
<PrepTime hours="0.0"></PrepTime>
<TotalTime hours="0.0"></TotalTime>
<Source></Source>
</RecipeHeader>
<IngredientList>
<IngredientText>Ingredienti per 4 persone:
6 gamberoni,</IngredientText>
<Ingredient id="1578" quantity="1.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="12.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="1.0" unit="">1</IngredientQuantity>
<IngredientItem>cipollotto fresco</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<IngredientText>3 pomodori a grappolo,
alcune foglie di basilico,</IngredientText>
<Ingredient id="1759" quantity="60.0" unit="g" comment="" defaultState="true" weightGram="1.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="60.0" unit="g">60 g</IngredientQuantity>
<IngredientItem>burro</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
<Ingredient id="1590" quantity="0.0" unit="" comment="" defaultState="true" weightGram="45.0" included="true" cooked="false" isAutoId="true" isAutoWeight="true" isAutoUnit="true">
<IngredientQuantity quantity="0.0" unit=""></IngredientQuantity>
<IngredientItem>peperoncino tritato</IngredientItem>
<IngredientComment></IngredientComment>
</Ingredient>
</IngredientList>
<RecipeText>pasta tipo tagliatelle.
Nel tempo che l'acqua per la pasta arrivi all'ebollizione, mettere in una teglia il burro con il cipollotto tritato e 1/2 bicchiere di acqua; cuocere 5 minuti fino a che l'acqua si sia ritirata, si aggiungano i gamberoni sgusciati e tagliati in piccoli pezzi; quando questi saranno imbiancati si aggiunga ancora il pomodoro tagliato a piccoli cubetti, assieme al peperoncino.
aggiustare di sale.
Lasciare cuocere 5 minuti ed aggiungere le foglie di basilico intere.
Controllate che non asciughi troppo.
In questa salsa salterete le tagliatelle dopo averle scolate.
</RecipeText>
</Recipe>
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