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Gamberi alla vesuviana
Nb persons: 4
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 16 | gamberi grossi |
| 100 g | burro |
| 1 bicchiere | vino bianco |
| 1 | carota |
| ½ | cipolla |
| prezzemolo | |
| sale | |
| pepe |
Preparazione "Gamberi alla vesuviana"
Tritate la cipolla e la carota e fatele dorare nel burro. Unite i gamberi ben lavati e sgusciati ed il prezzemolo tritato.
Versate il vino e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco lento.
Disponete i gamberi in un piatto da portata con il sughetto di cottura, volendo potete abbinarci delle patate arrosto, tagliate a fette.
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